Да-зал у вас конечно сильно скользит.Помню как я в таком же ушу занимался-очень было тяжело прыгать,не было хорошего сцепления с поверхностью.Но зато у вас есть зал и не маленький-это даже лучше и больше,чем у нас сейчас.
Вам конечно нужно начинать с простых элементов-удары,махи,540 kick,батерфляй поточить,сальто и т.д.От простого к сложному или лучше пойдите если у вас есть в секцию по ушу-там вас научат правильно прыгать и двигаться.
А так для начала-совсем не плохо:)